La encimera portátil de inducción para cocinar la incluíamos en días pasados en una lista de posibles regalos para Navidad . La oferta de las tiendas se ha multiplicado en pocas semanas y el precio de este producto ha bajado de unos 150 euros o dólares a aproximadamente 100. La persona que vive sola agradecerá una placa tan novedosa, tan fácil de limpiar y tan fácil de llevar al próximo apartamento que alquile. Repasamos aquí rápidamente las características de un modelo portátil típico:
Zona de inducción de 35 cm, muy práctica en cocinas pequeñas y fácil de colocar donde se necesite o para complementar otro tipo de placas. Genera un campo magnético para cocinar a fuego lento con un bajo consumo energético. Regulación de la temperatura rápida y exacta. La calidad de lo cocinado se ve incluso mejorada frente a las encimeras tradicionales.
Potencia de 1800W. Temporizador electrónico. Si no está seguro de si su batería de cocina es apta para usar en una placa de inducción, compruebe con un imán si éste se adhiere a las bases. Si se adhiere, el utensilio es apto.
La zona de inducción transfiere directamente el calor a la base de la batería y a su contenido y se enfría rápidamente cuando se retira el recipiente del fuego. Panel de control de un sólo toque con posibilidad de anclarlo.
Piloto de calor residual para mayor seguridad. Superficie lisa de vidrio templado con panel de control digital integrado, proporciona una superfice extra de trabajo y es fácil de limpiar. El borde frontal biselado facilita la limpieza. Panel de control digital en parte frontal, siempre a mano, fácil de usar. Medidas : Ancho: 35 cm, fondo: 45 cm, Altura: 6.4 cm
